„`html
Slovenské mliekarne varujú pred kolapsom sektora
Slovenské mliekarne čelí vážnemu ohrozeniu v dôsledku lacných dovozov a dlhodobého tlaku na ceny, čo môže podkopať potravinovú sebestačnosť krajiny. Martin Mellen, prezident Zväzu slovenských mliekarov (ZSM), upozorňuje na kritickú situáciu, ktorú spôsobuje pokles cien mlieka a mliečnych výrobkov.
Ohrozenie domáceho spracovania mlieka
Mellen tvrdí, že mlieko a mliečne výrobky sú pod silným tlakom najmä kvôli prebytku ich produkcie v niektorých krajinách EÚ. Lacné zahraničné výrobky zaplavujú slovenský trh, pričom domáci spracovatelia musia čeliť cenovej konkurencii, čo ich ekonomicky oslabuje. „Priatelia a farmári sú pod tlakom, ktorý však nemôžeme preniesť plne na nich, inak by to pre mnohé farmy malo likvidačné následky,” doplnil Mellen.
Postupné znižovanie výkupných cien
Na záchranu situácie spracovatelia mlieka postupne znižujú výkupné ceny. „Snažíme sa upravovať ceny pomaly, aby sme tlmili tlak trhu a zmiernili dopady na chovateľov,” uviedol Mellen. Bez tohto prístupu by prvovýroba mohla čeliť ešte vážnejšej kríze.
Ekonomická nestabilita a konkurencia
Ekonomická situácia mliekarní sa zhoršuje nielen kvôli nižším výnosom, ale aj silnej konkurencii zo zahraničia a rastúcim nákladom na výrobu a logistiku. Ak tento trend bude pokračovať, hrozí oslabovanie domáceho spracovania mlieka, čo sa následne odrazí aj na chovateľoch dojníc.
Výzva na ochranu potravinového systému
Mellen varuje, že strata spracovateľských kapacít v Slovensku by mohla viesť k väčšej závislosti od dovozu mliečnych výrobkov. Zároveň zdôrazňuje, že spracovanie mlieka je kľúčové pre zabezpečenie dostupnosti kvalitných slovenských výrobkov pre spotrebiteľov.
Apel na systémové riešenia
Slovenské mliekarne vyzývajú k hľadaniu systémových riešení, ktoré by stabilizovali sektor spracovania mlieka. Podľa Mellenových slov ide o ochranu domácej produkcie, čo je zásadné pre zachovanie funkčného potravinového systému a budúcnosť slovenského vidieka.
„`